Fabrication artisanale bretonne de galettes et crêpes a base exclusivement de farine de sarrasin (qu’on appelle aussi blé noir), de sel et eau, nos galettes sont représentatives d’un produit artisanal.
Nos galettes et crêpes sont cuites des deux faces par contact sur une énorme plaque de fonte, ce qui leur donne ce goût si particulier qui construit notre réputation depuis 1985.